第221章 有意打压

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“资历不够？”何雨柱愣住了，“师傅，我中级证拿了快十个月了，再说上次考中级的时候，不也是您帮着通融提前考的吗？”

李保国猛吸了一口烟，吐出的烟圈在阳光下散成细碎的雾：“此一时彼一时啊柱子。你现在名气打出去了，又是我李保国的徒弟，挡了多少人的路？”他掐灭烟头，眼神里闪过一丝冷意，“我估摸着，是当年跟我争国宴名额的那几个老家伙在背后使绊子。看你小子年轻有为，心里不痛快了。”

何雨柱沉默了。他不是不懂人情世故，只是没想到考个证也能牵扯出这么多弯弯绕绕。想起这几个月来在后厨拼命练手艺，每天累得胳膊都抬不起来，为的就是能早点考下高级证，给师傅长脸，也让自己在这行站得更稳。可现在……

“师傅，那……”

“别担心！”李保国打断他，语气陡然强硬起来，“一群老顽固罢了，也就只能在这些规矩上做文章。你只管把手艺练扎实，到了考场上，凭真本事说话，我倒要看看他们能怎么拦！”他拍了拍何雨柱的胳膊，力道十足，“再说了，就你现在这手艺，就算晚几个月考证又能怎样？鸿宾楼的灶台还能少了你的位置？”

何雨柱看着师傅眼中的坚定，心里的郁结也散了不少。是啊，手艺才是安身立命的根本。那些人想打压，就让他们打压去，只要自己本事过硬，谁也挡不住。

“对了柱子，”李保国像是想起了什么，脸色缓和下来，“雨水那丫头昨儿还跟我念叨呢，说好几周没见你了，吵着让你这周末回家吃饭。”

提到妹妹，何雨柱的脸上露出温柔的笑意：“好，师傅，我知道了。这周末我准保回去，给雨水炖她最爱吃的糖醋排骨。”

师徒俩又说了几句家常，李保国便匆匆离开了。何雨柱站在原地，望着师傅远去的背影，又抬头看了看厨房里依旧忙碌的伙计们，深吸一口气。

年中考核吗？也好。多几个月的时间，正好能把师傅新教的几手绝活练得更熟。他转身走回灶台，拿起锅铲的瞬间，眼神里又恢复了以往的锐利。

“柱子，还炒啊？”王师傅看着他又开始切配下一道菜，忍不住咋舌，“都快闭餐了，歇会儿吧！”

何雨柱咧嘴一笑，露出两排白牙：“不急，把手头这点儿活干完。”他手腕起落，菜刀在案板上发出有节奏的声响，“多练一手，就离高级证近一步。那些想打压我的人，等着瞧吧。”

夕阳的余晖透过厨房的窗户照进来，给忙碌的身影镀上一层金边。何雨柱的身影在灶台前穿梭，汗水浸湿了他的后背，却浇不灭他眼中的光。这四合院的恩怨，这城里的门道，这行业里的打压，都像是铁锅里的食材，终将被他用手中的锅铲，翻炒出属于自己的味道。而那本高级厨师证，不过是这盘大菜里，即将落下的一味关键作料罢了。