第217章 介绍工作

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谢学丰的指尖碾过药方上\"龙涎香\"三个字，宣纸上的墨痕竟泛起淡淡的金晕。他想起三十年前在太医院当学徒时，曾见过老御医用龙涎香配药，那玩意儿价比黄金，寻常人家别说用，连见都没见过。药柜里的九节菖蒲在晨光中舒展叶片，根茎上的九个节疤清晰可见——这东西要长在阴山背坡，十年才能长一寸，柱子每次都要五钱，简直是拿药材当饭吃。

\"爷爷，您又看柱子哥的药方啦？\"谢颖琪背着帆布包跑进药馆，发梢还沾着晨露，\"卫生所的李大姐说，昨天有个苏联专家来打针，点名要找会说俄语的护士呢！\"她想起何雨柱书里夹着的俄语卡片，那些歪歪扭扭的字母像群跳舞的蝌蚪。

谢学丰将药方夹进《本草纲目》，书页停在\"紫河车\"那一页。配图上的婴儿襁褓旁写着\"大补元气\"，他想起柱子买紫河车时说的\"给老人补身子\"，忽然走到后院，从地窖里搬出个紫檀木箱。箱盖掀开时，露出半具风干的虎骨，骨节处还缠着褪色的红绳——这是他师傅当年打杀东北虎留下的，据说能治跌打损伤。

\"丫头，\"老人忽然开口，\"你去鸿宾楼给柱子送包山楂，就说……就说治消化不良。\"谢颖琪接过油纸包，里面除了山楂，还压着片泛黄的书页，上面用朱砂写着\"药膳需引，龙虎为尊\"。她跑出药馆时，听见爷爷在后面嘀咕：\"这孩子的药引子，怕是比人参还金贵。\"

钢铁厂的午间铃声刺破云层时，易中海正蹲在车间角落卷烟。烟丝是从老家带来的旱烟，呛得他直咳嗽。贾东旭端着搪瓷缸蹲在旁边，缸子里的白菜炖豆腐冒着热气，几片油花漂在上面，像极了秦淮茹鬓角的碎发。

\"师傅，\"小伙子忽然开口，筷子在缸子里搅出圈圈涟漪，\"我娘说，秦家人今天下午来城里相看。\"易中海捏着烟卷的手顿了顿，烟丝簌簌落在裤腿上。他想起上午去找厂长时，对方拍着他的肩膀说：\"老易啊，临时工指标就剩一个，给食堂的洗菜工吧。\"

\"相看？\"易中海点燃烟卷，火光映得他眼角的皱纹更深了，\"在哪儿相看？\"贾东旭挠了挠头，棉袄袖口的补丁被他揉得变了形：\"好像是……好像是在鸿宾楼。\"烟卷在易中海指间猛地一颤，灰烬落在青石板上，碎成细小的黑点。

鸿宾楼后厨的蒸汽裹着葱香扑面而来时，何雨柱正在片腰花。菜刀在他手中翻出朵银光，腰花上的麦穗花刀深浅一致，像用尺子量过似的。学徒工气喘吁吁地跑来：\"柱哥，前堂有位秦姓的客人，点了道'霸王别姬'，指定要你掌勺！\"

\"霸王别姬\"是道功夫菜，用甲鱼和鸡同炖，讲究刀工火候。何雨柱走进食材间时，看见冰柜里冻着只三斤重的野生甲鱼，背甲上还缠着水草——这是他昨天托人从密云水库弄来的。他想起杨老板说的\"苏联专家爱吃野味\"，忽然觉得这道菜来得蹊跷。

厨房里，何雨柱将甲鱼斩成块，鸡脯肉切成薄片。蒸汽模糊了视线，他趁机从空间里取出株百年人参，切片时渗出淡紫色的汁液。系统提示音在脑海里响起：

【厨艺+2】

【厨艺+2】

菜出锅时，甲鱼肉酥烂，鸡肉细嫩，人参的药香混在汤汁里，竟有种奇异的回甘。何雨柱端着菜走出后厨，看见包间里坐着个梳着麻花辫的姑娘，正是秦淮茹。她旁边的中年妇女穿着新做的蓝布褂子，袖口还留着缝纫机的线头。