第242章 人醒了，事成了

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滋啦！——碧绿的菜叶子滑入烧得滚热的油锅，瞬间腾起大片的白色烟气，裹挟着浓烈的油香。

哧啦——！几勺红亮亮的红烧肉被倾倒入锅，肥瘦相间的肉块在油里剧烈地跳跃、收缩、上色，空气中瞬间溢满了令人垂涎欲滴、饱含油光的肉脂香气！

笃！笃！笃！笃！——锅铲贴着热锅底快速翻炒、拨动，与铁锅碰撞出节奏感十足的金属撞击声。

噗——噜噜——焖炖的汤汁冒着密集的小泡。

嘶——卤水锅里，咕嘟着的猪头肉、心肝肺翻滚着，浓郁的香料和酱卤味不可阻挡地弥漫开，霸道地盖过了其他所有气味。

随着傍晚的微风一阵阵地吹向院子，这混合着肉香、油香、酱香的浓郁味道，像无数只无形的小钩子，精准地袭向坐在堂屋说话的覃龙、孙涛，以及院子里玩耍的几个稍大点的孩子。孙涛的肚子不受控制地发出一声响亮的“咕噜”，覃龙也悄悄咽了口唾沫。两人都不约而同地停止了交谈，端起面前的粗瓷茶杯，掩饰性地大口喝起已经凉透了的老茶婆——那茶水的寡淡滋味，此刻更显得厨房里的香味是多么勾魂夺魄。

厨房里，锅里最后一道清炒蔬菜也盛了出来。江奔宇看着案板上的菜基本齐了，额角沁出一层细密的汗珠。他用搭在肩头的毛巾擦了一把，对正在往灶膛里塞最后一把硬柴的秦嫣凤说：“妞，行了，火焖着吧。你先出去招呼大家伙儿，把外面那张大点的矮桌支棱起来。大人一桌，娃娃们那桌小的就摆西屋窗根下边吧。估计那群调皮鬼也玩野了该回来了。”

“哎。”秦嫣凤应着，利落地站起身，拍了拍衣襟上的草屑，转身掀帘子出去了。

果然，没过一会儿，院子外就传来了由远及近的孩子们叽叽喳喳、打打闹闹的声音，伴随着竹竿敲地的脆响，显然是刚从河里摸鱼或者打猪草归来。接着就听见秦嫣凤带着笑意的招呼声：“阿金！阿木！快去把手脸洗干净！别跟泥猴儿似的！阿静！去帮嫂子把西屋那小板凳都搬出来！阿丹，拿抹布把桌子擦擦！”

院子里顿时一阵忙乱的响动：板凳腿在青石板上拖动的刺啦声、孩子们光脚丫子啪嗒啪嗒跑来跑去的声音、用盆打水时的哗啦声……充满了旺盛的生命力。很快，几个大点、更懂事的男孩女孩就蹬蹬跑进了厨房。

“姐夫！好香啊！”小舅子阿金吸溜着鼻子，眼睛亮晶晶地盯着灶台上的红烧肉。

“宇叔，我也来端菜！”覃龙的妹妹覃静，拿起粗布隔热垫，利索地去端那盘最大的红烧排骨。。

“我来拿碗筷！”其余的小孩子也争抢着去够碗柜架里的粗瓷大碗和毛竹筷筒。

一阵风卷残云般，刚出锅的热乎菜肴就被小家伙们小心翼翼又迫不及待地端了出去，分成了两桌：大人桌大碗盛装，色香味俱全；孩子们那桌碗小些，但分量也绝不少。

江奔宇擦了擦手，端起最后两碟小菜走出厨房。堂屋前的屋檐下，那张用厚实门板搭成的大矮桌已经围坐了覃龙、、孙涛以及帮小家伙们打饭的秦嫣凤。

旁边几步远，在挂着一串草药干的西屋窗外，一张更矮的小方桌旁，挤挤挨挨地坐了七个孩子，大的十一二，小的才7岁，一个个拿着碗筷，眼睛盯着桌上的菜直放光，规矩地等着大人发话。

“开吃喽！”江奔宇笑着把菜放下，对着孩子们大手一挥，“你们先吃，不用等我们大人！”这句话如同开饭的号角，孩子们欢呼一声，瞬间筷子翻飞，响起了满足的咀嚼和欢快的交谈声。

江奔宇这才落座主位。灯光朦胧，但桌上的菜在昏黄灯影下依旧显得极为丰盛：大盆的红烧肉油光红亮，肥瘦相间颤巍巍的诱人；一盆的卤猪杂（猪耳、猪头肉、猪心、猪肺、猪肝）散发着浓郁的酱香和香料味儿；碧绿油亮的炒青菜；一大碗酱骨头汤还翻滚着热气；还有一大盘解腻的凉拌咸菜丝。在那个普遍清苦的年代，这样的晚饭，在普通农家绝对是“硬”得不能再“硬”了。

孙涛的眼睛几乎钉在了那盘红烧肉上，喉咙不自觉地上下滚动着。他喃喃自语，语气充满了难以置信的感慨：“江哥……这就是你们平时吃的啊？怪不得你在站食堂里，看见那点荤腥都不屑动筷子……敢情天天搁家里这么吃呢！”他觉得自己这话有点冒失，赶紧补充道：“我说你们这饭食……也太……太那个了！”他想说“太好”、“太奢侈”，一时竟找不到合适的词。

正说着话，院门口传来自行车链条的咔哒声响和熟悉的脚步声。

“虎哥！你可回来了！”江奔宇提高嗓门朝着门口招呼，“就等你呢！洗把手快过来坐下！”

推车进来的正是从张子豪处赶回的何虎。他风尘仆仆，应了一声，三两下洗了手脸，拉开江奔宇旁边的条凳就坐了下去，也不客气，抓起碗筷便加入了这场充满烟火气和特殊“家宴”气氛的晚餐。

“凑合吃呗。”江奔宇随口应着，给覃龙倒了杯自酿的米酒，又看向孙涛，“咋样涛子，还合口味？”

何虎估计也是饿坏了，只是埋头扒饭吃肉。覃龙笑了笑，给孙涛夹了一大块油汪汪的五花肉：“涛子兄弟，尝尝老大的手艺！”

没等江奔宇说话，秦嫣凤便温和地笑着介绍：“这是红烧五花肉，用冰糖炒的糖色，酱是自酿的大酱。这是猪龙骨熬的酱骨头汤，拆骨肉都熬化了浸在汤里。这盘是卤猪杂，有猪耳朵、猪头肉、猪舌、还有心和肝肺，都卤得入味，下酒最好。”她声音柔和清晰。

“哦！哦！”孙涛忙不迭地点头，看着碗里那块红亮的五花肉，再也顾不得矜持，一大口咬下去！油脂混合着咸鲜酱汁在口腔里爆开，瘦肉软烂不柴，肥肉入口即化却丝毫不腻！难以形容的满足感瞬间冲上脑门。他含糊地说了句“好吃！”，便再也顾不上说话，埋下头狼吞虎咽起来，那姿态，恨不得把碗底都舔干净。平日里运输站食堂里那点炖菜里的零星肥膘，简直无法和这纯粹而极致的肉香相提并论！幸好江奔宇深谙孙涛的饭量，加上今日有客，特意做了平时的三倍分量，否则这一桌恐怕还不够孙涛一个人造的。

众人边吃边聊，夜色渐深，院里的蝉鸣稀疏了下来，只有矮桌上碗筷叮当、咀嚼声和低语声，以及孩子们那边偶尔爆发的笑声，在晚风里飘荡。

饭桌上更加热闹了些，灯光下，每个人的脸上都带着吃饭的放松和满足。孙涛彻底忘记了拘谨和下午的紧张，沉浸在酒足饭饱的温暖里。此刻的院子，被晚饭的香气、家人的絮语和孩子们隐隐的欢笑填满，仿佛暂时隔绝了外面的风波与时代的汹涌暗流。