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淑兰忙问为何。
宁玉道:“起初喝时,我以为只是其中一种,几次过后发现都是同样,细问之下才知这里惯以煎茶。煎茶我倒也知道个大概,但在那边却鲜少人用,反倒我现在这个方法,才是那边普遍的,而且我也做了减省,只保留最基本的步骤。”
淑兰却是越听越好奇,不觉身子又往宁玉这边贴过来些:
“我家爹爹在家就爱自己煎茶,日常我都看着,不过是看水及撇沫时多些留心,怎就少用了?”
若是换了别人说,宁玉这时早就先翻白眼为敬了,虽然心里还是免不得阴阳两句“古人好空闲啊”,嘴上还是仔细为淑兰解释道:
“姐姐有所不知,一则部分器具已不再日常使用,二来,整个煎茶过程所耗时间过长,三者,煎茶除了汤感浓稠、还要往里增味,这与那边的茶汤口感差异较大,接受的人少,用的自然也就少了。”
淑兰顿了顿,道:
“煎茶煮酒,的确都不能急,但这本就是与人往来的一种方式,你是不知,比之酒宴,即便只有几个小友的茶会都还更为人所推崇,岂不知‘寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红’之风雅清妙?”
听到淑兰念出这两句诗,宁玉正欲张口感慨诗韵契合话意,结果下一秒眼前突然闪过一道刺目的白光,撕开原本灰蒙蒙的视野,一个画面就那样突兀地出现在宁玉眼前——
陌生的树林,参天巨木,树下奄奄一息的老者,正夹杂着咳嗽断断续续说着话,而老者说话的对象,正是站在他面前的自己。
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